冷奴に生しらすと鰯節、大葉、生姜をのせただけです！お酒にも合うと思います。生しらすがなければ釜揚げしらすで！
このレシピの生い立ち
今日、スーパーで生しらすが売っていたので思わず買ってしまいました。賞味期限が短いので、まずは一品作りました。
材料
- 豆腐 1/2丁
- 生しらす 大さじ1
- 鰯節または鰹節 大さじ1
- 大葉 1枚
- 生姜 小さじ1
- 醤油 適量
作り方
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1
大葉をクルクル巻いて、3ミリの千切りにする。
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2
生姜をすり下ろす。
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3
水切りした豆腐に鰯節をたっぷりのせる。
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4
大葉を豆腐にのせる。
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5
生しらすと生姜を添え完成！
醤油をかけてお召し上がり下さい！ -
6
ロゼットさん、ありがとうございます。こちらは、海なし県なので、新鮮な食材や、美しい環境に憧れます✨いいなぁ✨
コツ・ポイント
豆腐にのせるだけです。鰹節が切れていて鰯節を使いましたが、鰹節を使って下さい！
生しらすがなければ、釜揚げしらすでお試し下さい！
生しらすがなければ、釜揚げしらすでお試し下さい！
