生きくらげとかぶのサササっと和え

生きくらげとかぶでパパっとできる一品です。このレシピの生い立ち生きくらげを野菜と和えて食べてみたくなって。

1. 生きくらげ 3〜4枚
2. かぶ(薄く皮をむく) 中1個
3. 調味料
4. まろやかポン酢 大さじ1
5. 胡麻油 小さじ1
6. 中華だし ひとつまみ
7. 砂糖 ひとつまみ
8. 胡椒 ひとつまみ

1. 1

   生きくらげの下処理をして、薄切りにしたかぶと調味料を和えたら出来上がり。

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コツ・ポイントただ和えるだけです。コツはありませんが、食べる直前、ご飯をよそう前くらいに作って、すぐ出せるくらいのタイミングで食べられますので時間を置きすぎないうちに食べるのが食べ頃です。