プレーンです。抹茶、紅茶葉、珈琲、ココア、粉チーズ、シナモン、干し果物、ナッツなどを追加して、お好みの味にするといいかも
このレシピの生い立ち
罪悪感なく沢山食べれて美味しいケーキを目指しました。
材料
- 卵 1個
- ラカント 60g
- ヨーグルト(無糖) 100g
- マヨネーズ 20g
- アーモンドパウダー 30g
- ベーキングパウダー 10g
- 生おから 200g
作り方
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1
オーブンを180°で予熱しておく。
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2
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜたら、ラカントを加えてよくまぜる。
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3
マヨネーズ、ヨーグルトを加えて更によく混ぜる。
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4
ベーキングパウダー、アーモンドパウダー、生おからを加えてよく混ぜる。
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5
15cmのシリコン型に入れて空気を抜き、予熱しておいた180°のオーブンで30分焼く。
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6
紅茶ならティーパック2つ分の中身、→は玄米茶粉末10gを最後に混ぜて作ってます。濃い味好みなら1.5〜2倍でもいいかと。
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7
チョコレート効果72％11枚とラカント大1をレンジで溶かして混ぜ込み。贅沢なケーキに…
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8
珈琲は珈琲リキュール大1インスタント珈琲大1をレンジ40秒〜1分でアルコールを飛ばして加える。リキュールなければ牛乳でも
