甘長とうがらしのじゃこ炒め

フライパンでちゃちゃっともう一品！
このレシピの生い立ち
美味しそうな甘長とうがらしを見つけたので♪

材料

  1. 甘長とうがらし 150ｇ
  2. じゃこ 15g
  3. ごま油 大さじ１
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆しょう油 大さじ2

作り方

  1. 1

    甘長とうがらしは洗ってヘタを取る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ甘長とうがらしを炒める

    • 甘長とうがらしのじゃこ炒め作り方2写真
  3. 3

    焼き目が付いたらじゃこを入れ調味料を絡めて出来上がり

    • 甘長とうがらしのじゃこ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

写真はちょっと炒めが甘かったので、もう少ししっかり焼き目をつけた方が良かったかなぁ

Tags:

☆しょう油 / ☆みりん / ☆酒 / ごま油 / じゃこ / 甘長とうがらし

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