甘くてすっぱいいちごクリームです！
このレシピの生い立ち
普通の生クリームが苦手な子供にも食べやすいように、酸味が強めのクリームにしてみました
材料
- 生クリーム 200cc
- レモン果汁 大さじ1-1.5
- イチゴジャム 70g
作り方
-
1
生クリームはよく冷やしておく
-
2
冷やした生クリーム、レモン果汁、イチゴジャムをボウルに入れ、好みの固さになるまで泡立てる
コツ・ポイント
いちごジャムとレモン果汁の量は、お好みで加減してください。
食紅を少し入れるときれいな色になります
食紅を少し入れるときれいな色になります
