ドライいちごの甘酸っぱさがクッキー生地にぴったり♪生地は甘さ控えめです！
このレシピの生い立ち
ドライフルーツが大好きで、クッキーに入れてみました！
材料
- サラダ油 25ｇ
- 砂糖 40ｇ
- 卵白 １個分
- 薄力粉 50ｇ
- ココア 10ｇ
- ドライいちご 35ｇ
- 洋酒 小さじ４分の１
作り方
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1
ボールにサラダ油と砂糖を入れて混ぜます。
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2
卵白を加えて混ぜます。
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3
ココアと薄力粉、洋酒を入れて混ぜます。(振るわなくて大丈夫です！)
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4
適当な大きさに切ったドライいちごを加えて混ぜます。
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5
オーブンを170℃に予熱します。
その間に型抜きをします。 -
6
170℃のオーブンで約14分焼いたら完成です！！
(焼き時間は目安です！)
コツ・ポイント
コツはありません！焼きすぎにだけ注意してください！
