甘酒

いただいた酒粕で大好きな甘酒に！
温めても冷やしても美味しい( *´艸｀)♪

材料

  1. 酒粕 200g
  2. 水 1L
  3. 砂糖 80g
  4. しょうが 1片
  5. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鍋に酒粕と水を入れ、水に浸けてふやけるまで置く。

  2. 2

    鍋を火にかけ溶かした後、味噌こし等でダマをつぶす。

  3. 3

    滑らかになったら砂糖を加えて混ぜる。しょうがの絞り汁と塩を加えて味を整える。

  4. 4

    梅酒用の日本酒をネットで買ったら、試供品で酒粕貰えました～(* >ω<)♪うれしい！(ID:21866206)

    • 甘酒作り方4写真

Tags:

しょうが / 塩 / 水 / 砂糖 / 酒粕

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