松パウダーと甘酒を使った簡単モッチモチな蒸しパンです。ほんのり松の香りと甘酒の自然な甘さがとっても合いますよ♡
- 甘酒(レシピID : 22600529) 100g
- 豆乳 60cc
- メープルシロップ 大さじ1
- 玄米酵母液(無くても)(レシピID : 22599657) 大さじ1
- ベーキングパウダー 4g
- 米粉 100g
- 松パウダー(抹茶でも) 3g
作り方
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1
ボウルに、甘酒、豆乳、メープルシロップを入れて泡立て器で混ぜ合わせ、次に残りの粉類も入れて混ぜ合わせる。
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2
好みの型に生地を流し入れ、蒸し器で20分蒸して出来上がり!
コツ・ポイント混ぜて蒸すだけ!玄米酵母液を少し入れると生地がよく膨らみ、もちもちになります。冷めても美味しい♡