砂糖不要で、混ぜて固めるだけの簡単デザートを作りたくて考えました～( ´˘` )
このレシピの生い立ち
ほうじ茶の葉がたくさんあったので♡
材料
- ほうじ茶葉 大さじ4
- 豆乳 300cc
- 粉ゼラチン 5g
- 甘酒 250g
- 水 大さじ2
- メープルシロップ お好みの量
作り方
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1
小鍋にほうじ茶葉と豆乳を入れて火にかける。
沸騰直前までふつふつしてきたら弱火にして混ぜながら２分ほど煮出す。 -
2
煮出したほうじ茶は茶こしでこしながらボウルに移す。
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3
粉ゼラチンを水大さじ2でよく溶かしを②に入れる。
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4
甘酒を加えて混ぜる。
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5
器に分け、冷蔵庫で１～２時間冷やし固める。
コツ・ポイント
砂糖なし！甘酒だけの甘さなので優しい甘さのデザートです(*^^*)
混ぜるだけの簡単デザート～
混ぜるだけの簡単デザート～
