身体に優しい糀甘酒を使って簡単デザート♡
このレシピの生い立ち
余った甘酒を使ってデザートを‥‥
材料
- ★粉寒天 ２g
- ★水 200cc
- 糀甘酒 200cc
- バニラエッセンス 数滴
- お好きなフルーツ 適量
- ☆砂糖 小さじ２
- ☆熱湯 大さじ１
作り方
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1
★を鍋に入れかき混ぜながら沸騰後、弱火で2分以上加熱する。
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2
火を止め甘酒&バニラエッセンスを加え混ぜたら器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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3
☆を合わせて砂糖が溶けたら冷やしシロップを作る。
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4
お好きなフルーツをカットしてトッピングしたら☆をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
加熱時間が足らないと固まらない場合があります。
今回はいちじくやマスカットなど使いました。ミントなどあれば乗せると可愛くなります。
今回はいちじくやマスカットなど使いました。ミントなどあれば乗せると可愛くなります。
