甘酒と大麦若葉のスイートパンプキン

材料3つ、電子レンジでとっても簡単甘酒の自然の甘みが素朴なかぼちゃと相性ぴったりなヘルシーなお菓子ですこのレシピの生い立ちハロウィンメニューを考案中かんたんにできてかわいいかぼちゃのメニューができないか考えて思いつきました

1. かぼちゃ ２００グラム
2. 甘酒（濃縮タイプ） 大さじ2
3. ニュージーランドの大麦若葉 少々

1. 1

   かぼちゃはスライスして厚めに皮を落とす（スーパーのカット済かぼちゃもオッケー）皮はかぼちゃのヘタ部分に使用

   • 
2. 2

   電子レンジもしくは炊飯器にかぼちゃとラップに包んだかぼちゃのかわを柔らかくなるまで加熱

   • 
3. 3

   かぼちゃをなめかになるまでシリコンヘラなどでつぶして３／２と３／１量に分ける

4. 4

   1/3のほうに大麦若葉を少々いれて良く混ぜてかぼちゃの色をつける

   • 
5. 5

   3/2のかぼちゃを丸めて４等分する

6. 6

   みどりのかぼちゃをラップに丸く広げて、その上にオレンジのかぼちゃをのせてラップの口を絞り丸める

   • 
7. 7

   丸めたかぼちゃに箸などで筋をつけて、皮の部分でヘタをつけて完成

   • 

コツ・ポイント筋をつける時は下から上にすっとあげる筋をつけたらその都度箸は拭き取るときれいに仕上がります