ほんのり甘い甘酒と香ばしいきな粉♪
砂糖不使用でヘルシー！
このレシピの生い立ち
甘酒を使ったスイーツを作りたくて。
材料
- 甘酒 300cc
- 生クリーム 200cc
- ゼラチン 10g
- 水 大さじ3
- きな粉 大さじ1〜
- 黒蜜 お好みで
- きな粉 お好みで
作り方
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1
ゼラチンを大さじ3の水でふやかしておく。
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2
ボールにきな粉を入れ、甘酒を少量入れ混ぜ合わせておく。（ダマにならないように）残りの甘酒と生クリームも混ぜ合わせる。
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3
レンジで溶かしたゼラチンに2を少量を入れ（ダマにならないように）ボールに入れる。
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4
冷蔵庫で冷やして完成！
コツ・ポイント
甘酒は常温のものを使いました。
