おにぎりの具♪ としてもご飯のおとも♪ にも、美味しくて止まらない鶏そぼろです☆
このレシピの生い立ち
旦那さんの夜食に鶏そぼろを作りました。お酒を飲むのに甘党なので、少し甘めですが・・・甘辛で美味しい×②と・・パクパク食べてました♪
材料
- 鶏挽肉 ２００g位
- 酒 大さじ ２
- ハチミツ 大さじ １
- みりん 大さじ １
- 砂糖 大さじ １
- 醤油 大さじ ３
- 生姜 小さじ １
- 塩 少々
- 一味 お好みで
作り方
-
1
鍋に鶏ひき肉・酒
ハチミツ・みりん
砂糖・を入れ
軽く混ぜます。
それから、火を付けます(弱火)。 -
2
お醤油をお好みで入れて行き、ひき肉に火が通って来たら
生姜を入れる（チューブでも可能）。 -
3
味をみながら、塩を入れ、甘味が欲しければハチミツを足していく。 ※ハチミツは後から足してもOKです。
最後にお好みで
一味をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ポロポロにする為には、材料を入れてから鍋に火を付ける事。
