474kcal：甘辛味のやわらか豚とキャベツとりんごがごはんに◎成人女性の1日に必要なビタミンCの約1/2が摂れます。
このレシピの生い立ち
500kcal以内で栄養手軽にしっかり摂れるダイエットごはんです。
材料
- ご飯（玄米） 100g
- 豚肉(こま切れ) 80g
- キャベツ(ざく切り) 100g
- 玉ねぎ(スライス) 20g
- りんご 60g
- オリーブオイル 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ(0.8g）
- 下味用
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
作り方
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1
豚肉に下味の材料を揉み込み、オリーブオイルをひいたフライパンで弱火で炒める。
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2
キャベツに塩をふり軽くもみ、少ししんなりしたら玉ねぎ、いちょう切りのりんごを加えて和える。
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3
器にごはん、①、②を盛り付ける。野菜から食べてもよし、ざっくり合わせて食べても☆
コツ・ポイント
キャベツは少ししんなりしたくらいで他の材料と和えます。余分な水分が出た場合は切ってください。
