甘辛焦がし醤油焼き飯

焦がし醤油が香る激ウマ焼き飯です！このレシピの生い立ち冷蔵庫の中に何もなかった時に。笑

1. 白飯 0.5合
2. サラダ油 少量
3. ◆昆布つゆ 10cc
4. ◆濃口醤油 5cc
5. ◆砂糖 小さじ1.5杯
6. 鰹節 お好みで適量

1. 1

   少量のサラダ油をフライパンにひく。

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2. 2

   ◆の調味料を入れて中火で煮立たせる。

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3. 3

   白飯1人前を入れて調味料と和えて強火で一気に煽る。

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4. 4

   お好みで鰹節を振り掛け、盛り付けたら完成！

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コツ・ポイントポイントは白飯を入れてから強火で一気に煽る事です。ここで火が弱いと水っぽい仕上がりになってしまうので、強火で一気に仕上げましょう。※2人分以上作る時も1人分ずつ調理することで、調味料をまんべんなくうまくご飯に絡めることができます。