お弁当におススメ♪レンジ一回で２品のおかず作り。入れる順番に注目！お稲荷さんみたいな味付けの薄揚げ入り。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず作りはできるだけ工程を減らしたいと思い、分解して盛りつけられるようにしました。
材料
- 人参 １/２本
- 薄揚げ ２枚
- ブロッコリー １/２株
- ☆きび砂糖 小さじ１
- ☆酢 小さじ１
- ☆醤油 小さじ１
- ☆水 小さじ１
作り方
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1
耐熱皿に☆を入れて、
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2
2〜3cm四方に切った薄揚げを入れて和える。(全部吸うと思います)
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3
その上に斜め千切りの人参を広げてのせる。
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4
その上に一口大に切ったブロッコリーの蕾をのせる。
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5
蓋をのせて６００wのレンジで４分３０秒加熱。
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6
ブロッコリーにはお好みのドレッシングを、人参と薄揚げは混ぜて完成。
コツ・ポイント
人参と油揚げだけの場合は3分半～4分でＯＫ。（人参の細さによります）
