甘辛手羽先

揚げたてがタマラナイ（＞∇＜）ビールに相性バッチリ☆このレシピの生い立ち何かで作り方を紹介していて是非食べたかったので私はニンニクとショウガのすりおろしをプラスして作ってみました！

1. 手羽先 ３本
2. わさび菜 ２〜３枚
3. ミニトマト ３個
4. 片栗粉
5. 揚げ油
6. ★醤油 大さじ６
7. ★みりん 大さじ６
8. ★砂糖 大さじ２
9. ごま 適量
10. 塩コショウ 少々
11. ☆ニンニクのすりおろし（チューブ） ３㎝くらい（お好みで）
12. ☆ショウガのすりおろし（チューブ） ３㎝くらい（お好みで）

1. 1

   手羽先に塩コショウで下味を付けときます。

2. 2

   タレ作り★を混ぜ合わせておく。

3. 3

   １に片栗粉を付け油で４〜５分（ジューシー）７分（カリカリ）※お好みで揚げます。

4. 4

   揚がったら２のタレをからめて、すりゴマと塩コショウを少々かければ完成☆

コツ・ポイントパンチが効いた感じがお好みならニンニクのすりおろし、ショウガのすりおろしをタレに混ぜると◎