甘辛ヤンニョムチキン

フライパンひとつで簡単美味しいヤンニョムチキン♪揚げ焼きなのでヘルシーこのレシピの生い立ち鶏むね肉で簡単でヘルシーなヤンニョムチキンが食べたくて作りました。

1. 鶏むね肉（鶏もも肉） 400g
2. 片栗粉 適量
3. いりごま 好きなだけ
4. ★醤油 小さじ1
5. ★すりおろし生姜 小さじ1
6. ★マヨネーズ（鶏もも肉の場合不要） 大さじ1
7. ●コチュジャン 大さじ1
8. ●ケチャップ 大さじ2
9. ●砂糖 大さじ1
10. ●酒 大さじ1
11. ●オイスターソース 小さじ2
12. ●にんにくチューブ 5cm

1. 1

   鶏むね肉を一口大にきり★を入れ混ぜ合わせ、15分程度置く。

   ※鶏もも肉の場合、マヨネーズは無くてOK
2. 2

   15分程度置いた後、片栗粉を全体にまぶし、多めの油で揚げ焼きする。
3. 3

   弱火にし、●を回し入れ全体に絡ませる。お子様にはコチュジャン以外の調味料でOK!
4. 4

   最後にいりごまをお好みまでまぶし完成。

コツ・ポイントソースを絡める前に余分な油を拭き取ればさらにヘルシー！