甘辛マグロユッケ風

程よく甘辛でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
ユッケの味が好きで、コチュジャンが余ってたので作ってみました！

材料

  1. マグロ 200g
  2. ☆醤油 大さじ4
  3. ☆コチュジャン 大さじ1/2
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせる

  2. 2

    マグロは軽く周りを焼く

  3. 3

    スライスし、タレをかける

コツ・ポイント

マグロは焼かなくてもいいですが、焼く時にごま油で焼くと香りがなお良くなります。

マグロユッケ丼などアレンジも！

Tags:

☆ごま油 / ☆コチュジャン / ☆砂糖 / ☆醤油 / マグロ

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