甘辛い味付けのプルコギとチーズの相性は抜群！みんな大好きなプルコギのピザ！お店クオリティー♪
自家製ピザ生地のレシピもご紹介！市販のピザ生地でももちろん美味しく作れます。
可愛い甥っ子が焼き肉とピザが好きなのでその2つを合体させてみました！これが激うま！
プルコギのタレを生地に塗り、その上にチーズをのせ一度焼きます。
プルコギをのせて再度焼くことで、プルコギが焦げるのを防ぐ一工夫♪
コーラにもビールにも合う、子供から大人まで楽しめるピザ！
材料
- ピザ生地 24cm1枚、または18cm2枚
- 牛こま肉 170g程度（同量の牛肉切り落としでも可）
- にんにくの芽 4本
- ★コチュジャン 大さじ1
- ★オイスターソース 大さじ1と1/2
- ★しょうゆ 小さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★はちみつ 小さじ2
- ★おろしにんにく（チューブ） 小さじ2（生のにんにくは2かけ分）
- ごま油 大さじ1
- ピザ用チーズ 80g程度
- ピザ用チーズ（仕上げ用） 20g
- 糸唐辛子 お好みで（適量）
作り方
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1
ピザ生地を手作りされる方は
モチモチ！カリカリ！本格手作りピザ生地！
レシピID:18795312 -
2
★を混ぜ合わせてタレを作る。大さじ2は別にとっておく
・牛こま肉は小さめに切って残りのタレをもみ込んでおく -
3
・にんにくの芽は3cm幅に切りそろえておく。
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4
フライパンにごま油を引き中火で熱し牛肉とにんにくの芽を牛肉に火が通るまで中火で炒める
この時、オーブンを230度で予熱 -
5
ピザ生地にとっておいたタレを塗り拡げ、ピザ用チーズ（80g）をのせる。下段にセットし230度のオーブンで8分～10分焼く
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6
ピザを一度取り出し、④の肉とにんにくの芽をのせ、ピザ用チーズ(仕上げ用)を
散らして、下段にセットし230度で5分焼く。 -
7
器に盛り付け、お好みで糸唐辛子を散らす。
カットしてお召し上がりください。
コツ・ポイント
始めからプルコギをのせて焼くと、焦げるので⑥で先にピザ生地とチーズを焼き⑥でプルコギをのせて焼く
