エビをスイートチリソースとマヨネーズで合えた食欲がすすむ一品、その上すっごく簡単です！
このレシピの生い立ち
エビを使いたくて、でも買い物には行きたくなくて家にあるもので作りました。
材料
- エビ 20個くらい
- じゃがいも 4個
- 葉セロリ 適宜
- パセリ 適宜
- 片栗粉 適宜
- マヨネーズ 適宜
- スイートチリソース 適当
作り方
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1
殻を剥いたエビに片栗粉をまぶし、ジャガイモの皮を剥き軽く茹でる。葉セロリは洗って適当にちぎる。
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2
サラダ油をひいたフライパンでエビ、ジャガイモを炒め、葉セロリも加える。
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3
炒め終わったら火を止めて、マヨネーズとスイートチリソースを混ぜたもので合える。パセリを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
急いでいるときは、ジャガイモはレンジでチン！
後、ブロッコリーやカリフラワーを入れても美味。どうにでも応用できちゃうお手軽料理です。
後、ブロッコリーやカリフラワーを入れても美味。どうにでも応用できちゃうお手軽料理です。
