子供が大好きな肉うどん。好き嫌いが多い我が家でも、このうどんなら絶対完食。リクエストもらうほどです。
このレシピの生い立ち
旦那が店の味を再現しました(^^)私の記録用に(^^)
材料
- うどん 2玉
- お好きなお肉 100gぐらい
- お好きな野菜 もやし たまねぎなど 適量
- 東丸うどんスープ 1袋
- めんつゆ 大さじ3くらい
- 白だし 大さじ3くらい
- 砂糖 大さじ3〜4くらい
作り方
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1
どんぶり1杯と半分ぐらいの水を鍋に入れて火を入れ、調味料、肉を煮込む
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2
少ししてうどん投入。野菜もお好きなタイミングで。
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3
味見ながら麺つゆと白だしを調整する。甘いのがお好きであれば砂糖たっぷりめに。
コツ・ポイント
お店の味！と子供が大好きです。ポイントはだしのきいた甘辛さです。少々濃くてもおいしいので大丈夫！めんつゆと白だしドバドバ入れてます(^^)
