ホットケーキミクスに甘栗を入れて焼いてみました。簡単です。
このレシピの生い立ち
甘栗なら味付けも無くて便利かなと・・・。
材料
- ホットケーキミックス １袋（２００グラム）
- 甘栗 １５０グラム
- 砂糖 大２
- とかしバター ２０グラム分
- 卵 ２個
- オリーブオイル（サラダオイル ５０ＣＣ
- 牛乳 ５０ＣＣ
作り方
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1
甘栗は１/３を荒みじんにきっておく。
上の飾り用に８個別にしておく。 -
2
ホットケーキミックスに砂糖、とかしバター、卵、牛乳、オリーブオイルかサラダオイルをいれまぜる。
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3
２のなかに荒みじんした甘栗と飾り用以外の大きな栗を加える。
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4
容器に入れ上に飾り用の甘栗を８個乗せ１８０～２００度のオーブンで２０～３０分焼いて出来上がり。
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5
中はこんな感じです。大きな栗がごろごろです。
コツ・ポイント
オリーブオイルはエキストラバージンオイルを使うといいでしょう。でもサラダオイルでも充分です。容器は１００均の中型を利用しました
甘栗はむいてあるものを購入すると楽です。
甘栗はむいてあるものを購入すると楽です。
