しょっぱさが苦手なので、甘いすし酢で簡単に漬けてみました。手間いらずで、栄養満点のカブを葉までパクパクいただけます♪このレシピの生い立ち一品足りないとき、手間をかけず栄養あるものを作りたかったため。
- カブ（葉つき） 2個（大きめ）
- ●すし酢 100cc
- ●本つゆ（だし醤油） 100cc
- ●塩 小さじ1
作り方
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1
カブをよく水洗いして、適当な大きさに切り、ジッパー（ビニール袋などでもOK）に入れる。
-
2
1に●の材料を入れてよくもみ、15～30分程度冷蔵庫で寝かす。味がよくついたら水分を切って、盛り付ければ出来上がり。
コツ・ポイント一日冷蔵庫で寝かせればさらに味がしみこんでしっとりおいしくなります☆
