甘エビとサーモンの漬け丼

お湯をかけてお茶漬けにしても美味しいです。このレシピの生い立ち久々に海鮮丼を食べたくて好きな具材を盛り付けただけ(^_^;)

1. 甘エビ（刺身用） 10尾
2. サーモン（刺身用） 30ｇ
3. 酒 小さじ1
4. 醤油 小さじ2
5. みりん 小さじ1
6. ご飯 1杯

1. 1

   甘エビの頭、殻、尻尾を手で取る。

2. 2

   サーモンを平切りにして甘エビとサーモンをボウルにin！

3. 3

   酒、醤油、みりんで味付けて20〜30分冷蔵庫に。

4. 4

   熱々ご飯に盛り付けて完成´ω`)ﾉ

コツ・ポイントお好みで最後に海苔やネギを乗せるもよし！漬ける時のタレにわさびを入れるもよし！と言うよりそうしたかったけど家になかった！笑