甘めの味付けしっとり系からあげ

甘じょっぱいしっかりめの味付けです！しっとりしていてジューシーでご飯が進みます♪旦那も絶賛のからあげです♡このレシピの生い立ち普段カリカリのからあげしか作らなかったけど、会社の人から少し食べさせてもらったからあげが甘じょっぱくしっとりしていて美味しかったので何回か作りとりあえず落ち着いたレシピです。

1. 鶏もも肉 2枚
2. ●にんにく(チューブ) 2〜3㎝
3. ●生姜おろし(チューブ) 2〜3㎝
4. ●お酒 大さじ2
5. ●醤油 大さじ2
6. ●みりん 大さじ1
7. ●砂糖 大さじ1
8. ●ごま油 大さじ1
9. 片栗粉(お好みの加減で) 大さじ3〜5

1. 1

   鶏肉を好きな大きさに切りボウルに入れておく。

2. 2

   ⒈に●の調味料を全部入れてよく混ぜ合わせる。冷蔵庫で20〜30分寝かせておく。

3. 3

   片栗粉を混ぜて熱した油で揚げる。※節約でフライパンに気持ち多めの油で自分は揚げてます。

4. 4

   甘じょっぱいしっとり系からあげの完成☆

コツ・ポイント※片栗粉の量はお好みで調節してみてください。しっとりだと片栗粉は少なめ、カリカリだと片栗粉は多めに汁気が隠れるくらいにしてみてください。