甘めでつんとこないすし飯

祝！第１０回目話題入り♪02/05/2011　塩分控え目で、さっぱり甘め♪子供には食べやすいよ☆（４合分追加しました）

1. ３合分
2. 米 ３合
3. 出し昆布 適宜
4. ☆米酢 大さじ４
5. ☆グラニュー糖 大さじ４
6. ☆塩 小さじ１
7. ４合分
8. 米 ４合
9. 出し昆布 適宜
10. ☆米酢 大さじ５・1/3（小さじ１）
11. ☆グラニュー糖 大さじ５・1/3（小さじ１）
12. ☆塩 小さじ１・1/4

1. 1

   お米をといで、３０分ほどざるにあげておく

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2. 2

   水はすこ～し少なめに入れて、出し昆布をのせて普通に炊く

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3. 3

   酢・砂糖・塩を合わせて、レンジに３０秒ほど入れて、溶かしておく

4. 4

   ご飯が炊けたら出し昆布を取り出し、寿司おけ、もしくはボールにご飯をひっくり返し、混ぜる前に合わせ酢を回しかける

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5. 5

   お米をつぶさないように、切るように混ぜる。（※換気扇の下でやると、うちわで扇ぎながらする必要がなくて、楽です）

6. 6

   人肌に冷めたら、準備Ｏ．Ｋ♪

7. 7

   【あっさり甘めの☆お稲荷さん☆】も、よろしくね♪

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8. 8

   おかげさまで、話題入りいたしました♪ありがとうございます☆(2/05/2011)

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9. 9

   出し昆布を、お吸い物に使ってみました～♪

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10. 10

    出し昆布を、酢の物に使ってみました～♪ちょっとかたいかも。。。

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11. 11

    ささきめいさんの”お母さんの味☆刻み昆布の煮物”煮ると、昆布も柔らかくなります♪

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コツ・ポイント【訂正とおわび】お米の分量を、今日量ってみました。１カップ（１合）＝１８０ｃｃでした。アメリカと日本の炊飯器は、同じだったようです。すみませんでした。。。（０１・１６．２０１１）