焼くだけ簡単！ご飯のおかずになるメニューです☆
材料
- 鶏むね肉 １枚
- 醤油 大さじ２強
- 酒 大さじ２
- きび砂糖 大さじ１
- 酢 小さじ１
- 塩・こしょう 適量
- 付け合わせ用
- キャベツの千切り お好きなだけ
- マヨネーズ お好みで☆
作り方
-
1
鶏肉は分厚かったら軽く包丁を入れて開いておき、塩コショウをしておく。
-
2
フライパンを熱し、油を引いて鶏肉を皮の面から焼く。
皮がこんがりするくらい火を通したら裏返す。 -
3
大体火が通ったら、○を混ぜ合わせて加える。
蓋をして弱火で煮詰めていく。 -
4
ときどき裏返して全体にたれを絡めたら、食べやすく切り、キャベツの千切りを敷いた皿に乗せてできあがり！
コツ・ポイント
手順２の時に蓋をすると、早めに火が通ります。
たれを入れたら焦がさないように注意！たれがとろとろになって無くなってきたらOKです。
たれを入れたら焦がさないように注意！たれがとろとろになって無くなってきたらOKです。
