市販の伊達巻きが甘すぎるので、ヘルシーな伊達巻きが食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
甘い物が苦手な家族のために作りました。
材料
- 卵 4個
- はんぺん 1枚
- パルスイート 大さじ1/2
作り方
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1
はんぺんをミキサー(もしくはブレンダー)でつぶす
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2
卵、砂糖(パルスイート)を加えて混ぜる
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3
卵焼きフライパンで焼く
(蓋をして蒸し焼きをする感じで弱火でこげすぎないように焼く) -
4
焼きあがったら、巻き簾で巻く。
落ち着いたら切り分ける
コツ・ポイント
ブレンダーかミキサーがあれば簡単に出来ます。
なければすり鉢ですりつぶしても。
甘さ控えめですが一切れでも満足感があります。
なければすり鉢ですりつぶしても。
甘さ控えめですが一切れでも満足感があります。
