甘さ控えめスノーボール

Tea timeにピッタリ簡単スノーボール。
雪みたいな粉砂糖が可愛くてクリスマスにピッタリ★
冷やせば夏にもピッタリ★
このレシピの生い立ち
売ってるのも甘いし、レシピ通り作っても甘いし・・・

材料

  1. 薄力粉 280g
  2. バター 160～170g
  3. 砂糖 30～40g(お好みで加減)
  4. 粉砂糖 適量
  5. ココアパウダー 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    バターをボウルに入れて、柔らかくする(面倒臭いのでレンチンで溶かしてもOK)

  2. 2

    1のバターに砂糖と薄力粉を振るいながら加えて混ぜ、生地を作る。

    オーブンを180度で予熱する。

  3. 3

    生地を半分に分け、別々のボウルに入れて、片方にココアパウダーを入れて色ムラがなくなるように混ぜる

  4. 4

    それぞれの生地を20等分して、丸める。

  5. 5

    クッキングシートをしいた天板に丸めた生地をのせて、オーブンへ。15～20分ほど焼く(焼き加減を見ながら時間は調節する)

  6. 6

    焼きあがったらオーブンから出し、冷めるまで放置。

    冷めたら、粉砂糖を振るって出来上がり！

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと更においしい☆

↑の作り方だと粒が少々大きめなので、控えめな1口サイズにする場合は1つの大きさを3/2程度にするといいかも？

※おもたせ用なので多めの量のレシピですが、半量で作ればおうちのおやつにピッタリです^^

Tags:

ココアパウダー / バター / 砂糖 / 粉砂糖 / 薄力粉

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