おおざっぱレシピです(o^〜^o)
このレシピの生い立ち
市販パイシートにはまっちゃったので(●′°艸`)
材料
- 市販パイシート １枚
- サツマイモ 中１個
- マーガリン 小さじ2くらい
- 牛乳 適当
- 卵 パイシートに塗る用
- 黒ゴマ あれば
作り方
-
1
サツマイモは煮るなり蒸すなりお好きな方法で。今回はレンジでチン☆
-
2
柔らかくなったらマッシュします。熱いうちにマーガリン投入。繊維が多いイモなら裏ごしをオススメ。
-
3
マッシュしたら様子見ながら牛乳を加えてなめらかにしていきます。
-
4
室温で置いといたパイシートを少し伸ばします。
-
5
パイシートの半分側にマッシュしたイモを置いてパイシートを折り曲げる。
-
6
端っこをフォークでくっつけて上に包丁で適当に切り込み入れ、溶き卵をまんべんなく塗る。黒ゴマをふりかける。
-
7
180゜に余熱しておいたオーブンで30分くらい焼く。
焼き加減は様子見ながらで。 -
8
焼けたらケーキクーラーにのせて少し冷めたらお好きな時に召し上がれ(*´ω｀)っ
コツ・ポイント
オーブンは各家庭で違うので焼き加減は調節してください。リンゴ煮を一緒に入れてもおいしい…よ？(〃(エ)〃)ノ ちなみに写真はリンゴ煮入り☆
