卵焼きをタッパーとレンジで作る、簡単なボリューム満点のサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
沢山の方が作っていらっしゃるので参考にして、卵が古くなった時に作ってみました。
材料
- ☆卵 3個
- ☆マヨネーズ 小さじ1
- ☆白だし 小さじ1〜2
- ☆はちみつ 小さじ1〜2(お好みで)
- 食パン8枚切り 2枚
- マヨネーズ(パンに塗る用) 適宜
- マスタード(パンに塗る用) お好みで
作り方
-
1
耐熱のタッパーに☆を入れ、よく混ぜる
味をみて、薄かったらお好みの調味料を足す -
2
レンジ600wで1分30秒温める
下半分はまだ生の状態です -
3
レンジから取り出し、上の固まった部分をほぐしながら混ぜ合わせる
写真は混ぜたところ -
4
再び20秒ほど温め、取り出して混ぜる
まだ半熟部分が有れば、10秒ほど温めて半熟部分が無くなればok -
5
フォークや包丁などで四隅を剥がし、タッパーをひっくり返して取り出し、
ラップに包んで、パンに収まるサイズに整形し、冷ます -
6
パンにマヨネーズとお好みでマスタードを塗り、冷ました ⑤を挟んで、食べやす切る
コツ・ポイント
・マヨネーズが混ざりにくいですが写真くらい混ぜればok。
・白身が気になる場合は最初にしっかり混ぜて下さい。
・白だし、はちみつは小さじ1だと薄味です。
・甘くしたい場合は砂糖をお好みで足して下さい。
・白身が気になる場合は最初にしっかり混ぜて下さい。
・白だし、はちみつは小さじ1だと薄味です。
・甘くしたい場合は砂糖をお好みで足して下さい。