朝食に、小腹がすいた時に。
このレシピの生い立ち
コーンミール消費の苦肉のレシピ。
材料
- 薄力粉 ２００グラム
- コーンミール ２０グラム
- コーンスープの素 １袋
- ベーキングパウダー 小さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 塩 小さじ１
- 牛乳 １８０～２００ＣＣ
- 焼く時用のコーンミール 大さじ３～４位
- トッピング用のハム 適量
- トッピング用のとろけるチーズ 適量
作り方
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1
粉類、砂糖、塩を全てボールに入れる。泡だて器等でよく混ぜる。
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2
牛乳を少しずつ入れ、均一になるまで混ぜる。
お玉でフライパンにやっと流せそうな位の固さに牛乳を調節する。 -
3
フライパンを弱火で熱し、コーンミールをぱらりと振っておく。
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4
ハムの大きさに合わせて生地を流し入れる。
上にもコーンミールをまぶす。
裏返して普通に焼く。 -
5
焼きあがってきました^^
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6
熱い内にハムとチーズをはさんで頂きます。挟む物はこれ以外にしても、美味しいです。
コツ・ポイント
コーンミールとコーンスープの素が無い時は、牛乳は１４０～１６０ＣＣにすると出来ます。
