甘くて美味しい菊芋フライ

火をいれたら入れるだけ甘く、美味しくなる菊芋。160度の油でゆっくりあげて、火をいれるのがコツ。

1. 菊芋 適量
2. 小麦粉 適量
3. 卵 2/1個
4. パン粉 適量
5. 油 材料が埋まるくらい。

1. 1

   菊芋は皮が薄ので、気になるところだけカットして、一口大にきる。
2. 2

   電子レンジする。600ワットで4分。

3. 3

   小麦粉、卵、パン粉をつけ、160度でゆっくり油であげてできあがり。
4. 4

   甘くでしっとり美味しいです。
5. 5

   菊芋のソテーも美味しいのでぜひ。レシピID: 21505313

コツ・ポイントきちんと火がはいってるととても美味しいので、レンジはしっかりしてください。