甘くて優しいミルクスープ

ほんのり甘くお子様も、大好き♪なんだか、懐かしい優し味です。このレシピの生い立ち牛乳がたくさん余っていたので。

1. 牛乳 ４００ｃｃ
2. きのこ（二種類） 各・半束
3. ソーセージ ２本
4. コンソメ顆粒 小さじ２
5. 砂糖 大さじ１
6. ★小麦粉かコンスターチ 小さじ2

1. 1

   ソーセージは斜めに薄切り。あとは★以外の材料をいれて中火でゆっくり温める。（食材からだしをだす。）

2. 2

   軽く沸騰させたら、★をいれて、中火でとろみがつくまでしっかリ混ぜる。

コツ・ポイント最後にお好みでバターかマーガリンを少量お皿に入れてから注ぐコクがでる。