甘くてローカロ＾＾オクラの胡麻和え

パルスイートで甘みをつけたローカロな胡麻和えです。このレシピの生い立ち大好きなオクラの胡麻和え、、、でも砂糖が気になる・・・

1. オクラ 12～15本
2. パルスイート 小1/2
3. 醤油 小1/2
4. 白すりごま 大１
5. 黒すりごま 小１
6. 炒りごま 適宜

1. 1

   オクラは産毛をとり茹でる。ざるに上げ、湯を切ったらボウルに入れてパルスイートをまぶし醤油をあえる。

2. 2

   白、黒すりごまを和えて器にとり、炒りごまをひねりながらかける。

コツ・ポイントすりゴマは白黒どちらでもお好みで。