糸コンニャクとラカントを使ってカロリーを抑えました
このレシピの生い立ち
ラカントと糸コンニャクを使ったヘルシー肉じゃがです
材料
- じゃがいも 中２個
- 牛肉 １５０g
- 糸コンニャク １袋
- 人参 中１本
- しいたけ 大３枚
- ラカント ２０g
- 醤油 大さじ３
- みりん 大さじ２
作り方
-
1
新じゃがいも・人参・しいたけを乱切りに切る。糸コンニャクも適当に切る。
-
2
先ほど切った野菜と糸コンニャクと牛肉をお水をコップ一杯いれ圧力鍋にかけて煮る
-
3
圧力鍋の蓋が開けられるようになったら醤油、ラカント、みりんで味付けする
