甘いにんじんのきんぴら

きび砂糖でにんじんの甘みも引き立ちます♡鷹のツメはナシで優しい味に。ごはんススムくんですよ＾＾お弁当にも♡このレシピの生い立ちきび砂糖とにんじんの甘みはきっと相性がィィと思ったので☆

1. にんじん １本
2. プレミアムきび砂糖 小さじ３
3. しょうゆ 小さじ３
4. 酒 適量
5. 白ゴマ お好みで

1. 1

   にんじんを千切りにします。私は皮ごとつかっちゃいます☆

2. 2

   フライパンに多めの油をひいて強火で温める。温まったらにんじんを投入！

3. 3

   強火で炒める。油がなじんだら酒を入れて、完全に飛ぶまで炒める。

4. 4

   きび砂糖を入れてなじませる。そのあとにしょうゆを鍋はだから入れる。

5. 5

   しょうゆが焦げつかないうちに白ゴマをいれて絡ませたらできあがり☆

6. 6

   甘うまです♡

コツ・ポイント分量はけっこう甘めなので、お好みで調整してください＾＾強火なので、酒を入れると一瞬フランベ状態になるかもです。