コーン缶のコーンは汁ごと入れるととっても甘いかぼちゃサラダができます❤コーンと枝豆の食感がおいしいよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが大好き❤いつもはかぼちゃとマヨのみで作ってたけど具入りを考えました。
材料
- かぼちゃ １/４個
- ハム １パック
- コーン（缶詰） 大さじ１
- 枝豆（冷凍） ひとつかみ分
- マヨネーズ 大さじ２くらい
- ブラックペッパー ２振り
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
ハムは細かく切る。冷凍枝豆は解凍させて豆を出しておく。
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2
かぼちゃは皮をとってレンジか茹でてやわらかくしておく。熱いうちにスプーンなどで荒くつぶしておく。
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3
熱いかぼちゃの中に汁ごと缶詰からすくったコーンとハムと枝豆を入れ、よく混ぜる。１０分冷ます。
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4
１０分後、マヨとブラックペッパーと塩コショウを加えて味をみながら味付けする。
コツ・ポイント
コーン缶の汁を入れる事によって甘いかぼちゃサラダができます。
