瓜の生姜漬け

あっという間になくなりました＾＾シャキシャキがいいです。このレシピの生い立ち生姜の甘酢漬けのコラボ。瓜が６個１００円だったのでした＾＾

1. 瓜 １個
2. 生姜 1かけ
3. 酢 1/2カップ
4. お砂糖 1/2カップ
5. 塩 適量

1. 1

   瓜を半分にきり種をとり厚めにスライスする。塩をかけ一晩おく。

2. 2

   生姜を細きりにして、酢、砂糖をいれて漬け汁を作る。

3. 3

   瓜の塩を洗い流し水気を切って漬け汁にいれ一晩つける。

コツ・ポイント生姜の甘酢漬けが良いです。たくさんつくるときは酢を砂糖を1：1を目安に＾＾生姜はお好み