青じそがなかったけど理研の「青じそ香味だれ」を使用。万能です♪このレシピの生い立ちすべて余り物です。さっぱり味。ただ、混ぜるだけ~
- 塩 ひとつかみ
- パスタ 80g
- 数の子 1羽
- いくら 大匙1
- かいわれ 4分の1
- 理研の「青じそ香味だれ」 大匙3
作り方
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1
たっぷりの水をテフロン加工のフライパンに入れ塩をひとつかみいれたらお湯が沸くまで待つ。
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2
半分に折ったパスタを湯の中に入れ記載より短めであげて少しのお湯を残し湯きりする。
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3
数の子を細かく切ったものをパスタに入れてすばやく混ぜ、皿に盛る。
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4
かいわれを散らし、真ん中にいくらをのせる。香味だれを振ってよく混ぜてお召し上がりください。
コツ・ポイント濃い味が好きな方は昆布茶を少し振ってもいいですね。大根おろしを少しのせてもおいしいです♪