王将の王将の生餃子in目玉チーズ

チーズを加える事で濃厚な餃子に
餃子のたれかポン酢で頂くとさっぱり仕上がると思います
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので思いつきました

材料

  1. 餃子の王将 12個
  2. 卵 1個
  3. とろけるチーズ(ピザ用) 適量
  4. ニラ 適量
  5. サラダ油 大2
  6. 水 約100CC
  7. 餃子のたれ 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を引きます

    餃子を外向きに丸を描くように並べ中火で焦げ目がつくまで焼きます

  2. 2

    水を加え、真ん中に卵、チーズ、ニラを加え、蓋をし強火で水気が無くなるまで待ちます

    (卵は少し半熟っぽくなります)

  3. 3

    水気が無くなったら

    (水気が無くなる手前で卵チーズ、ニラを加えたら

    卵は半熟に近づくと思います)

    餃子のたれで食べます

コツ・ポイント

餃子をこんがり焼き目をつける事

卵の加えるタイミング

卵が半熟だと、お皿に盛る時に大変かもしれません

でも半熟で付けて食べるのもいいですよね

Tags:

とろけるチーズ(ピザ用) / サラダ油 / ニラ / 卵 / 水 / 餃子のたれ / 餃子の王将

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