玉葱と茄子のガーリック冷製パスタ

一人ランチに時間をかけずサクっと(^o^)♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しく！

材料

  1. 冷製パスタ専用パスタ ８０ｇ
  2. 玉葱 8分の1こ
  3. 茄子 4分の１こ
  4. ガーリックドレッシング 適量
  5. ドライバジル 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. ブラックペッパー お好みで
  8. 食べるラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切りに、茄子は１㌢角切りにして、

    オリーブオイルをまわしかけ、レンジで３分チンして冷ましておく。

  2. 2

    パスタをたっぷりの熱湯で７分ゆでて、ザルにあげ、水にさらして荒熱をとる。

  3. 3

    お皿にパスタ・１を盛り付け、ドライバジル・ブラックペッパーをふりかけ、ガーリックドレッシングをまわしかけて出来上がり！

  4. 4

    お好みで食べるラー油をかけても美味しいです(^o^)/

コツ・ポイント

サボリな私はパスタもレンジでチンして、一切火を使わず作っています＾＾；

ガーリックドレッシングじゃなくても、いろんなドレッシングでどうぞ～～～(^o^)/

Tags:

オリーブオイル / ガーリックドレッシング / ドライバジル / ブラックペッパー / 冷製パスタ専用パスタ / 玉葱 / 茄子 / 食べるラー油

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