玉子焼き用フライパンでライスサンド

つなぎ不要！成形らくらく！サンドイッチスタイルのライスバンズです。このレシピの生い立ちいちいちつなぎ入れて混ぜるのめんどい丸く成形するのはもっとめんどい一気に楽に作れないかな？ってこうなった

1. ごはん お茶碗大盛り1杯
2. しょうゆ 少々
3. ごま油 適量
4. お好みの具 お好み量

1. 1

   玉子焼き用フライパン全体にまんべんなく薄くごま油を塗り、弱火で温める。

2. 2

   温かいご飯を均等に広げ、耐熱ゴムヘラを水で濡らしながら平らに軽く押しつつ形を整える。

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3. 3

   焼けたら、皿や鍋蓋などに滑らせて移し、フライパンをかぶせて、返してもう片面を焼く。

4. 4

   お好みでしょうゆを垂らし、両面焼く。

5. 5

   火傷しない程度冷まし、好みのサイズに切り、具を挟む。

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6. 6

   ※多少焼けてきたとこで、軽く玉子焼きフライパンを前後に振るか、ヘラで軽く詰めると米が詰まって崩れにくいバンズになります

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コツ・ポイント耐熱のゴムヘラだと、圧力加減が上手くいくみたいで、潰しすぎず、ゆるくなり過ぎずって感じでできました。