簡単においしく副菜やお弁当にもピッタリなえのきベーコンに玉ねぎ麹を入れるてより美味しく仕上げました
このレシピの生い立ち
麹調味料を使った料理を色々と試作していく中でとっても美味しく仕上がりました
材料
- えのき 1株
- ベーコン 1パック
- 玉ねぎ麹 大さじ1弱
- バター 適量
- 醤油 適量
- ブラックペッパー お好みで
作り方
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1
えのきは3等分、ベーコンは1㎝はばぐらいに切る
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2
フライパンにバターをひいて
ベーコンを炒める
お好みでカリカリにしても -
3
えのきを入れて火が通ったら玉ねぎ麹を大さじ1弱
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4
仕上げにお醤油少し回し入れる
大人は仕上げにブラックペッパー少し
コツ・ポイント
ベーコンは無添加の物を使用してます！
