玉ねぎ嫌いのタルタルソース

少ない材料で簡単なタルタル風のソースを作ってみました。このレシピの生い立ち玉ねぎが大嫌いで、ピクルスも苦手なので、両方を使わずにそれらしいタルタルソースが作りたくて・・・

1. 玉子 ２個
2. マヨネーズ 大さじ２～３
3. あらびきマスタード 小さじ２～３
4. こしょう 適量
5. パセリ 適量

1. 1

   ゆでたまごを作り、冷えてから殻をむく（半熟が美味しいです）。

2. 2

   １のゆでたまごをフォークなどでつぶし、マヨネーズとマスタードを入れて混ぜる。

3. 3

   ２にこしょうとパセリを入れてさらに混ぜたら出来上がり。

4. 4

コツ・ポイントマヨネーズの分量はお好みで調節してください。私はマヨネーズ自体もあまり好きではないので少なめにしてます（笑）