玉ねぎ無しのお肉の味がしっかりでとってもジューシーなハンバーグです＾＾おから入りでヘルシー☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎが無かったので＾＾；
材料
- ○合いびき肉 300ｇ
- ○卵 1ケ
- ○ナツメグ 2ふり
- ○塩コショウ 多めに
- ○おからパウダー 大さじ3
- ○味噌 大さじ1
- ○マジックソルト（あれば 2ふり
- オリーブオイル 大さじ1～2
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
○をボールにいれよく捏ねる お好みの大きさに丸めていく
-
2
フライパンにオイルをいれ熱したら1を焼いていく 両面少し焼き色がついたところで酒をいれ蓋をし蒸し焼きにする
-
3
弱火で焼いていきハンバーグが膨らんできたら蓋をあけひっくり返ししっかり焼き色がつくまで焼いたら完成＾−＾ｖ
コツ・ポイント
下味しっかりなのでそのまま食べてもポン酢をかけて食べるのもおすすめです＾−＾ｖ
