玉ねぎピーマン入り豚肉の生姜焼き

1人前こま肉100gでも、お野菜も加えて満足度アップです〜^^

1. 豚肉(こま肉使用) 100g
2. 玉ねぎ 1/2こ分
3. ピーマン 1つ
4. たれ
5. サラダ油 小さじ１

1. 1

   こま肉は、大きなカットのばやいはひと口大に切り分ける。

   玉ねぎは繊維に逆らって5mm幅に切る。

   ピーマンは縦細切り。

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2. 2

   フライパンにサラダ油を温め、お肉を炒める。

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3. 3

   玉ねぎ、ピーマンの順に加えて、全体的に炒める。

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4. 4

   たれを加えて、少しだけ煮つめる。

   お皿に盛り付ける。

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5. 5

   付け合わせはレタスのみでした。シーザードレッシングをかけました。

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6. 6

   できあがり♪

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7. 7

   雑穀入りごはんとしじみのお味噌汁を添えました。

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コツ・ポイント玉ねぎは繊維に逆らって切ると、甘みが増すような。(とろっとした食感になります。串切りのばやいはシャキッとした食感になります)