玉ねぎの酢漬け改訂版

血液サラサラ玉ねぎを使って作り置き！あまり酸っぱく無いタイプです☆

1. 玉ねぎ 1個
2. ★りんご酢(米酢) 大さじ2
3. ★ニンニクスライスの細切り 6〜7枚分
4. ★ハチミツ 小さじ1強
5. ★お好みでポッカレモン 小さじ1/2

1. 1

   玉ねぎは皮を剥き、半分に切り芯を切り取り、輪になる方にスライスします。切った玉ねぎは良く空気に触れさせ苦味を飛ばします。
2. 2

   ニンニクは皮を剥き、薄切りにした後、細切りに。

3. 3

   ★の材料を混ぜ合わせ保存容器に移して1時間くらい冷蔵庫で寝かせれば出来上がりです。

コツ・ポイントあらかじめ玉ねぎは冷蔵庫で冷やして置くと苦味が減って切った時に涙も出難くなりますよ。