玉ねぎをたくさんもらったので、いつもと違う料理を考えてみました。
このレシピの生い立ち
こんにゃくが食べたくなって、ちょうど良いと。
材料
- 玉ねぎ 2個
- 油 少々
- 砂糖 大さじ1
- 味噌 大さじ2
- 味の素 少々
- 生姜 1片
- 青じそ ３枚
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切り。
フライパンに油を少々ひいて炒めます。 -
2
玉ねぎが透き通って来たら、砂糖、味噌、味の素を入れます。
-
3
水分が飛んで来たら生姜をすって、青じそを混ぜたらおしまい。
コツ・ポイント
生姜と大葉は火を止めてから入れて混ぜると良いです。
